フランス菓子　ダンファン

特別の日の

2026-08-30T22:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日100歳という素晴らしい『ハレの日』をお祝いする特別なケーキを作らせて頂きました。

大切なご家族のお祝いに当店のケーキをお選びいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

特別の日に関われたこと嬉しく思っております。

改めて、お誕生日おめでとうございます！

これからもどうぞお元気でお過ごしください✨

ケーキに集中するあまり

完成の写真を撮るのを…。

はじまりました！

2026-08-01T20:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

「長岡まつり」が

はじまりましたね！

8月2、3日は

祭りのときにしか販売しない

・長岡の酒蔵飲み比べセット

（吉乃川さま　厳選辛口　吉乃川、長谷川酒造さま　越後雪紅梅　辛口）

毎年売切れ

・朝どりで収穫後に処理をしたこだわりの枝豆！

※枝豆は収穫後にも成長を続ける為、鮮度を保つ為に下処理をいたします。

・ビール

今年は「爽やかな涼と癒しをお届け」

・レモンサワー

オトナのかき氷

「レモンサワー　かき氷」

毎年人気ナンバー１

ソフトドリンクの

「自家製　しそジュース」

かき氷もあります！

もちろん

ケーキ、焼き菓子の販売もいたします。

夕方になり混雑しはじめるとスマホの電波が繋がりにくくなり

「現金」をご用意するとスマートにお支払いができます。

花火会場まで行く前にひと休みに当店で休憩はいかがでしょうか？

イスも多くご用意して店内も涼しくして

皆様のご来店お待ちしております。

いよいよ

2026-07-27T21:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

いよいよ

長岡まつりまで一週間を切りました

当店では

先日かき氷の「刃」を研ぎ終え

店内の準備や

お祭りの準備をしております。

7/31夕方から8/3まで

「オトナのかき氷」を販売いたします。

こちらは昨日の柏崎花火

世界初となる「千輪の三尺玉2発同時打ち上げ」です。

児童と熱血先生と当店　パート2

2026-07-09T21:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日、

児童の皆さんと

お父さん、お母さんの大勢の皆さんの前で

当店隠れ人気メニューの『クレープ』の

生地作りの実演と実際にみんなで焼く実習を行ってきました。

本当は

「小麦粉のグルテンがね…」

「生地を寝かせる時間が大事で…」

「小麦粉の変わりに米粉を使うと寝かせなくても…」

と語りたかったのですが

ちょっと内容が難しすぎたようで

みんなの頭の上に「？」が浮かんでしまい断念…。

専門的なお話は割愛しましたが

生地を焼く作業も

フライパンに生地を流して周りに焼き色がついたら

ひっくり返し『1、2、3！』

と

自分で一生懸命焼いたクレープをトッピングして笑顔でパクリと食べる姿が見られ…。

実はウラ話もありまして……

先生との事前の打合せの中で

私が警察ボランティアをしている都合もあり、なんと開催2日前に急きょ

当日に警察署の皆さんが来てくださることが決まったんです！

お父さん・お母さんたちに向けて

新潟県警察防犯アプリ

『にいがたポリス』

の紹介と啓発活動も同時に行うことができました。

とってもてんこ盛りで賑やかで美味しい時間になりました。

普段は何気ない話を立って話していた先生が

児童からの聞いて欲しい大事な話の時には

ヒザを着いて児童の目線にあわせて相談をじっくり話を聞いているシーンがありました。

その姿がとても印象的で、なんだか胸が温かくなりました。

そんな素敵な熱血先生と元気な子供たちと一緒に時間を過ごせて

また一つ貴重な経験をさせて頂きました。

さらに嬉しかったのが、

実習の最後に児童から一生懸命作ってくれた手作りの焼き菓子のプレゼントを頂いたことです！

教えたポイントもできてて

絞りや型抜きも

上手にできていて

コレから回数を重ねると

もっともっと上手になりますよ！

ダンファンの由来は

『子どもの…』という意味が込められています。

フランス語の

例

un livre d'enfant

子どもの服

まさに、今回の実習で子供たちからあらためて思い出させてもらった、一日になりました。

最後に…。

期間限定になりますが『クレープ』

電話（0258-39-4208）にてご予約受付けております。

6/21は熱くて温かい1日

2026-06-20T09:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

6月21日は、

ワールドカップ日本対チュニジア戦

＆

父の日が重なるスペシャルな1日です！

日本代表を全力で応援しつつ

いつも頑張っているお父さんへ

「ありがとう」を伝える

熱くて温かい日です☆

皆さまの特別な

1日になりますように！

販売中の『お父さんのおヒゲ』

と違う父の日ケーキも作る予定です。

児童と熱血先生と当店

2026-05-29T20:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日、熱血先生のご依頼で

焼き菓子を教えに行き

児童の皆さんと一緒に貴重な時間を過ごさせていただきました！

作る前にポイントやコツを伝え

はじめてのことで慣れないなかでも

いざ作業になると試行錯誤しながら真剣に一生懸命に取組む姿が印象的でした。

最後にやりきった表情で

『楽しかった』と喜んでくれた事に

心から嬉しくなり児童からパワーをもらった素晴らしい時間になりました！

ふと

ちょうど今回同じ学年で…。

同業者の子どもにはわかるかもですが。

職場見学でクラスのほとんどの人達がお菓子屋のお店の見学希望で募集人数が収まらず

先生の苦労の末、なんとか2グループに収まった事を思い出し…。

発表練習や発表当日にお菓子の作り方の紹介をした際に私以外の全員が必死にノートを取ってる所を思い出したりした1日でした。

実習の1週間前位から実際に現地で生地作成、オーブンの試し焼きや

数日毎日熱血先生と打合せの末の開催で

今回の経験が、児童にとっても素敵な思い出になっていれば嬉しいです。

実習の翌日には先生と児童で振り返りもして感心するばかりでした。

………………

百聞は一見にしかず

（造語になりますが）

百見は一行にしかず

一行は一得にしかず

『動く、行動（一行）だけで終わらせるのではなく、失敗でも成功でもいいから、

自分にとってプラスになる『気づきや学び（一得）』を1つでも掴み取れればと』

………………

自分自身にも学びの機会になりました。

5/10は「母の日」

2026-05-08T21:30:00+09:00

いつもありがとうございます。

ダンファンです。

GWは多くのお客さまから

ご来店ありがとうございました。

5/5は

「こどもの日」でしたが

「こどもの健やかな成長」と

今さらながら知りましたが・・・。

「母に感謝する日」でもありました。

もし5日に感謝し忘れても

今週の10日は「母の日」です。

今週土日は「母の日　ケーキ」も販売いたします。

去年ご好評を頂いた「アレ」もご用意してご来店お待ちしております。

この価格ではもう最後かもしれません

2026-04-10T21:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

場所によっては届いたとみたいですが

皆様のところには1000円×10枚の「長岡市暮らしと地域の応援商品券」は届いたでしょうか？

さて

当店では

4月30日まで

ワッフル（カスタード）を　2ケ　セットを　

1000円で販売いたします。

昨今の事情で

きっとこの価格で販売できるのもこれが最後かもしれません。

※応援商品券だけでなく現金、ながおかペイでも購入できます。

最後に

4月4日の新潟日報で当店のクロワッサンの紹介を頂きました。

橋本さまいつもご来店ありがとうございます。

その涙は・・・？

2026-03-27T21:30:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

・・・・・・・・

先日、

店内で『ミルフィーユ』を食べに来た友人…。

『ミルフィーユ』を

食べている途中から

涙が…。

「ん？」と思い

心配になり…。

そして食べ終わりの頃には

涙が溢れ…。

鼻をかみ…。

暫くすると『くしゃみ』が…。

『ん？』と思ったが…。

『美味しく』て流した涙か

ソレとも『季節の流行り』で流した涙か…。

そっと「花粉症？」と聞くと

小さく頷く…。

長岡産朝採りの越後姫を使った

『ミルフィーユ』は

花粉が落ち着いた

5月下旬頃まで販売いたします。

作ってみたいですね

涙が溢れるお菓子(^^)

ヨコにしてみました

2026-03-12T21:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

朝採りの「長岡産　越後姫」をサンド

と

「カスタード」と「バタークリーム」を絶妙の比率で作ったクリームをサンドした

「スペシャルミルフィーユ」は予約制にして

その代わりに

「ヨコ」にして食べやすくなった

ミルフィーユを好評発売中です！

2/15まで

2026-02-06T16:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

今日から

2/15まで「ながおかペイ」が

ポイント20倍です！

お買い物は「ながおかペイ」がお得です(^^)

でっこい越後姫を

2026-01-27T16:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

でっこい越後姫をそのままケーキの上にのせるとデカすぎで

いつも何とかできないかと思い・・・。

クレープ（カスタード）を覆ってみました

「ガブっと」なじらね？

越後姫の重さは40ｇ以上です。

いちごの生育によって収穫できないので

タイミングによって提供できない場合がありますので

ある時に買わなくちゃ次回はないかも？？

お買い求めやすい新商品

2026-01-05T09:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

色々物価が上がっている中

ちょっと頑張った自分へのご褒美

や

お友達と食べるお菓子を

手頃に買える商品をと思い

工夫して

お買い求めやすい新商品！

「ティラミス」

付属のフランス菓子の薄焼き菓子（フィアンティーヌ）

食感はサクサク

と

一緒に召し上がるのもお勧めします(^^)

新年

2026-01-02T21:00:00+09:00

あけましておめでとうございます！

旧年中は

ダンファンをご愛顧賜りまして

誠にありがとうございました！

本年もお客さまに喜んでいただけるように

がんばりますので、見守って頂けると幸いです。

本年もありがとうございました！

2025-12-31T16:30:00+09:00

先ほど、無事に本年の営業を終えることができました。

数あるお店の中から当店に足を運んでくださったお客さま、心より感謝申し上げます。

来年も皆様に喜んでいただけるよう、より一層励んでまいります。

来年は

・冬季オリンピック

・WBC（ワールド・ベースボール・クラシック）

・ワールドカップ

など

スポーツのイベントが盛りだくさんで

日本の活躍を楽しみにしてます。

そして

長岡が益々発展して

新しい年が皆様にとって

何事も「ウマ」く運ぶ幸多き一年となりますように

心よりお祈り申し上げます。

どうぞ良いお年をお迎えください(^^)

新年は

1月2日　11時より営業いたします。

新春クーポンも配布中

メリークリスマス！

2025-12-25T21:30:00+09:00

メリークリスマス！

ダンファンです。

近年の値上げ値上げの中でも

たくさんのお客様に

ご来店いただき

ありがとうございました！

これからクリスマスケーキの

ご予約のお客様

楽しみにお待ちくださ～い(^^)

年末の営業は

12月29日　お休みを頂きますが

12月31日（夕方ごろまで営業予定）まで営業いたします。

ポキパス最後です

2025-11-26T17:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

来月は開業した月ですが

なかなか企画ができない状況ですので・・・。

一足早く11月27日から11月29日までの3日間　「開業記念とポキパス」で

最後のポキパス企画を行います。

・クレープ

二子玉川から長岡に移転して人気だった商品を久しぶりに！

クレープの中にカスタードクリームとバナナ入り

・焼きチーズケーキ

・スクエアモンブラン

上記、3品セットを1000円ポッキリで販売いたします。

電話ご予約もできます。　tel 0258-39-4208

ポキパスは今月までなのでお買い物忘れなく(^^)/

クリスマスケーキ　ご予約受付中

2025-11-25T20:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

クリスマスケーキご予約受付中です。

店頭にてパンフレットを配布しております。

クリスマスケーキをお得に買う方法です。

もしよかったらご検討を

1、ながおかペイ　3周年記念で

チャージ額の20％を付与しています。

（1万円チャージで2000ポイント付与）　2000ポイントが上限　キャンペーン期間が11/30まで

2、長岡市商品券組合で11月から販売のポキパス

現金で10000円ポッキリを購入すると

10000円分の長岡市商品券と555ポイントのながおかペイのポイントが付与

10555円分が10000円ポッキリ　11/30まで

※当店では「ながおかペイ」はご利用できますが「長岡市商品券」はご利用できません

3、ながおかペイ　「3」と「9」のつく日に

ながおかペイのご利用でポイント3倍

詳細は商品券組合　0258-86-7107

贈り物・ギフトは長岡市共通商品券で｜長岡市共通商品券組合

数量限定で作る商品もありますのでお早目のご予約をお待ちしております。

ググっと寒くなた時には

2025-11-16T20:30:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

朝晩が寒くなり

手袋やマフラーが手放せないこの時期に

フランス産のチョコを使い

ココアとは一味違う

リッチで濃厚の味わいの

「ショコラショー」生クリーム入り

ホッと一息いかがでしょうか？

500円ポッキリ！

ポキパスは11月までです。

最後にポキパスコラボのイベントを27～29日に

開催予定です。

ポキパスはご来店時にチラシを持ってなくても表示価格で

ポキパス商品を買うことができます。

3日間限定のポキパス

2025-10-29T17:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

10月30日から11月1日まで

日頃のご愛顧と感謝を込めて

ポキパスとコラボのイベントを開催いたします。

内容は

・シュークリーム

・アップルパイ

・秋のショートケーキ

3品を1000円ポッキリで販売いたします。

お支払いは現金、ながおかペイでのご協力をお願いいたします。

長岡まちバル　メニュー

2025-10-24T20:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

10月25日　長岡まちバルメニューのお知らせ

ピンチョス

・キッシュ

・レアチーズ（赤ワインでコンポートしたイチジク入り）

・ワッフル（カスタードクリーム　イチゴのソース入り）

お飲み物

今回の地元飲み比べは

長谷川酒造さま　雪紅梅　辛口

吉乃川さま　越後純米酒

ソフトドリンクもあります

※ソフトドリンクには　ハロウィンクッキーつき

他にもオマケが・・・。

当店は14時からになります。

4分の1カットはじめました。

2025-10-08T18:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

現在販売中の

ポキパス「イタリアンプリン」ですが

ちょっとサイズが大きくて、ご購入に悩んでいた方や

自分のご褒美にちょっと食べてみたい方のために

「4分の1カット」販売をしました。

こちらも

ポキパス企画で500円ポッキリです。

10月1日から

2025-09-30T22:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

10月1日から

ポッキリパスポートがはじまります！

まず当店では

・イタリアンプリン　2000円ポッキリ

実は

文字数制限があり商品説明では説明できなかったことが・・・。

イタリアンプリンの下に薄いスポンジが敷いていて

こぼれたカラメルをスポンジが吸ってシミシミになっています。

・マドレーヌ5ケ　1000円ポッキリ

を

販売いたします。

フランス菓子ダンファン | 長岡発！ポッキリパスポート(ポキパス)

開催前から事前のご予約も頂きありがとうございます。

徐々に

ポキパスメニューも追加いたしますので

お楽しみに♬

せかい～いち！　世界一！

2025-09-18T20:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日開催された片貝花火

両日とも素晴らしい世界一四尺玉でした！

おめでとうございました！

今年は四尺玉を打ち上げはじめて40年だそうです。

さて

暑い日の14～17時に「かき氷」がお得になるお話です。

天気予報を見るとまだまだ最高気温が25度以上の「夏日」がつづく予定です。

そこで

その日の予想最高気温が

25度以上の「夏日」

30度以上の「真夏日」

35度以上の「猛暑日」

とありますが

14～17時の間に「かき氷」をお買い上げいただくと

「夏日」　　表示価格から50円引き

「真夏日」　表示価格から100円引き

「猛暑日」　表示価格から200円引き

かき氷全商品が対象です。

日にちは決めていませんが

そろそろ「かき氷」販売終了予定なので

お待ちしております。

こもりも

2025-09-11T19:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

こちらは

果肉がゴッロっと入った

かき氷「いちご」ですが

こもりも販売していますので

お気軽にお声がけ下さい。

気象庁は

9月下旬まで「高温に関する早期天候情報」を発表したので

日が沈むのが早くなりましたが

まだまだ、残暑が厳しそうですね・・・。

10月から

2025-09-10T16:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

10月1日から

「ポッキリパスポート」がはじまります！

今までは冊子に気になるお店に付箋をしたり、

シールを集めてプレゼントの応募をしてましたが・・・。

今回は

冊子はなく「デジタル」になります。

その代わりに

期間中にポッキリパスポートサービスの追加や

QRを読み込みプレゼント応募のアンケートになり

冊子ではできないことが

今回のポッキリパスポートで行われます。

サービス内容は

今月中旬ごろにお知らせができる予定です。

https://pokipasu.jp/

お客さまも参加店もみんなが楽しめる

あたらしいポッキリパスポートになりますように(^^)

どうしょいの～♬

2025-08-01T20:30:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

いよいよはじまりました

長岡まつり！

8月2、3日は

祭りのときにしか販売しない

・長岡の酒蔵飲み比べセット

（吉乃川さま　厳選辛口　吉乃川、長谷川酒造さま　越後雪紅梅　普通酒）

・朝どりで収穫後に処理をしたこだわりの枝豆！

※枝豆は収穫後にも成長を続けそのままにしておくと味が落ちる原因になります。

・ビール、ハイボールなどもご用意しています。

ソフトドリンクの

自家製　しそジュース

かき氷もあります！

もちろん

ケーキ、焼き菓子の販売もいたします。

花火会場まで行く前のひと休みに当店で休憩はいかがでしょうか？

皆様のご来店お待ちしております。

どうしょいの～♬

アイスコーヒー？　いいえ、コーヒーかき氷。

2025-07-19T16:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

かき氷の新商品で

「コーヒーかき氷」を

作ってみました。

地元長岡の吉乃川さまの

お酒を造る時の「蔵元の仕込み水」で

コーヒーを水出ししました。

無糖ですので

ガムシロップはお好みに・・・。

刃も大事

2025-07-16T21:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日も

お問合せがありましたが

今期の「かき氷」はじまりました。

当店では

「かき氷機」の「刃」は地元長岡の有名メーカーに

「刃の研ぎを」お願いしています。

新エクレアシリーズ

2025-07-06T15:00:00+09:00

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日より期間限定で販売している

エクレアシリーズの

「りんごエクレア」

カスタードと生クリームの間に

色んな大きさにりんごをカットしています。

召し上がった時の

りんごの食感をお楽しみください。

おかげさまで

常連のお客さまより

ご好評を頂いております。

フランス菓子 ダンファン

特別の日の

はじまりました！

いよいよ

児童と熱血先生と当店 パート2

6/21は熱くて温かい1日

児童と熱血先生と当店

5/10は「母の日」

この価格ではもう最後かもしれません

その涙は・・・？

ヨコにしてみました

2/15まで

でっこい越後姫を

お買い求めやすい新商品

新年

本年もありがとうございました！

メリークリスマス！

ポキパス最後です

クリスマスケーキ ご予約受付中

ググっと寒くなた時には

3日間限定のポキパス

長岡まちバル メニュー

4分の1カットはじめました。

10月1日から

せかい～いち！ 世界一！

こもりも

10月から

どうしょいの～♬

アイスコーヒー？ いいえ、コーヒーかき氷。

刃も大事

新エクレアシリーズ

フランス菓子　ダンファン

児童と熱血先生と当店　パート2

クリスマスケーキ　ご予約受付中

長岡まちバル　メニュー

せかい～いち！　世界一！

アイスコーヒー？　いいえ、コーヒーかき氷。