秋のスペシャルミルフィーユ

土日限定のスペシャルミルフィーユです。

通常当店ではカスタードと生クリームを

まぜたカスタードクリームを提供していますが・・・。

スペシャルミルフィーユには

カスタードと「バタークリーム」を絶妙の比率で

混ぜた特製カスタードクリームをサンドしています。

パイの間にシャインマスカットをサンドしてます

リーフケーキ（ミルフィーユ）

パイとパイの間にはスポンジがサンドされて

カスタードクリームにおおわれています。

味ヨシ！見栄えヨシ！ボリュームヨシ！

人気商品です。

季節でデザインが変わる時がございます。

モンブラン

クッキー生地のタルト型の中にモンブランクリーム

クリームの中にはスポンジが入ってます。

ガトーショコラ

酒かすほうじ茶チョコ

ホワイトチョコと

地元長岡の長谷川酒造さま

看板銘酒「越後 雪紅梅」の酒かすと

ほうじ茶を入れ仕上げました。

酒かすの香りがします。

※酒さすが入っているためお酒がほんのり入っています

長谷川酒造様のお酒のご購入はこちらから。

https://sekkobai.shop-pro.jp/

是非ご賞味下さい。

酒かす抹茶チョコ

ホワイトチョコに「吉乃川さまの酒かす」と

抹茶を入れ

まろやかに仕上げました。

ほんのり酒かすの香りがします。

※酒さすが入っているためお酒がほんのり入っています

吉乃川様のお酒のご購入はこちらから。

吉乃川公式オンラインショップ (sake-yoshinogawa.shop)

是非ご賞味下さい。

生チョコ

お待たせいたしました。

お問合せの多かった「生チョコ」が出来ました。

口どけの良さとチョコレートの風味がしっかりしており

ほどよいラム酒の香りに包まれた生チョコです。

詰合せもできます。

シュークリーム

ご好評を頂いております。

ご注文を頂いてから

クリームをお詰めいたします。

クリームを詰めるのに時間がかかる場合がありますので

お急ぎの場合は、ご予約いただくことをオススメいたします。

チョコスティック

濃厚なチョコレートケーキ

・チョコスポンジ×ミルクチョコレート

・コーヒースポンジ×ビターチョコレート

と2種類あります

半解凍で召し上がるのもオススメ！

プレーンパン

ケーキの材料で作った

「プレーンパン」

お好みの厚さに切って召し上がるのもいいですが

フレンチトーストはいかがでしょうか？

フレンチトーストの作り方

材料

たまご（全卵）　　・・・　1個

牛乳　　　　　　　・・・　120ml（お好みに応じて3分1を生クリームにかえても可（牛乳90ml 生クリーム30ml））

砂糖　　　　　　　・・・　小さじ1杯

作り方

1、全卵をときほぐし泡立てないように砂糖とよく混ぜる

2、1、の中に牛乳を少しづつ加えながら混ぜる

3、お好みの厚さに切ったパンを2、に浸します

4、温めておいたフライパンやホットプレートで両面焼く

5、お好みに応じてバター、はちみつ、ジャム、アイスなどをのせる

・・・・・・・・・・

モカロール

クリームはモカバタークリーム

＊クリームが硬いときもおいしいですが、柔らかくなった時にお召し上がりがオススメ

オペラ

アーモンド入りのスポンジをサンドで

チョコレートガナッシュとモカバタークリームを

層状にサンドしています。

アップルパイ

ほどよい酸味と軽いシナモンの香り♪

ホールでも販売いたします。

イタリアンプリン

北海道産のクリームチーズが入った濃厚で硬めのプリン

「黒蜜」「蜂蜜」「白蜜」の

3つの「蜜」のおいしさが隠し味です。

注意！

こちらの商品は蜂蜜（はちみつ）が入っておりますので

乳幼児は召し上がることができません。

※こちらの商品は3日前にご予約の商品になります。

シフォンケーキ

当店のシフォンケーキは

ベーキングパウダー（膨張剤）を

使用しないで作っています。

写真はホールですがカットして販売しています。

ナポレオン

スポンジの中と周りに

カスタードクリーム

クレープでおおって

お誕生日ケーキで作らせて頂きました。

こちらは直径30センチの大きさになります。