いつもありがとうございます

ダンファンです。

「ごそつえん、ご卒業　おめでとうございます！」

コロナ禍で

今まで通りのことが出来なくなり

オンライン講義で

大学に一回も行かないで

友達にもあえず卒業された方

最終学年

楽しみにしていた最後の行事が縮小、中止になり

大変だったとお察します。

いつまで続くかわかりませんが

明けない夜はない

自粛がない生活が戻れるように・・・。

ダンファンです。

本日お休みをいただきました。

明日から営業をいたします。

先日、ご注文で

長岡産越後姫で

「いちごさん」を

飾ったケーキを作ってみました。

事前に指定を頂ければ

「いちごさん」がのったケーキをご用意いたします。

3月14日　ホワイトデーの

お菓子ご用意しています。

いつも、ありがとうございます。

最近、編隊を組んだ白鳥が北上しているのを見受けられ

そろそろ春が来ますね♪

ダンファンです。

一般的にお菓子には

甘みをつけるために砂糖を多く使われていますが・・・。

甘みがあって砂糖を使わないで作ったお菓子

レアチーズケーキを作りました。

砂糖の代わりに使ったのは

ウリ科の果実で

自然派甘味料の羅漢果（ラカンカ）です。

ダイエットを頑張っている方、

糖質を控えている方でも

ご家族、お友達と一緒に食べられるお菓子を

と思い作ってみました。

フルーツには糖質が

多いいのでトッピングはシンプルにしてみました。

いつもご来店時に

コロナ対策にご協力いただき

ありがとうございます。

店内にある桜はもう少しかなぁ～。

ちょっとずつあったかい日もあり

春の訪れを感じますね。

バレンタイン（2月14日）のケーキ、箱入れチョコも販売しています。

明日13日土曜日から

農家さんがこだわって作った

長岡産「越後姫」を使った

スペシャルミルフィーユを

販売いたします。

ご予約も受けたまっております。

メール、メッセージでは確認が遅くなることがありますので

電話、FAX（0258-39-4208）にてお願いいたします。

いつもありがとうございます。

ダンファンでした。

おかげさまで

無事に１月も過ごすことができました。

いつもありがとうございます。

ダンファンです。

クオーレパスポートの

ご利用ありがとうございました。

寒い中、店外で並んでお待ちで

感染対策に、ご協力いただきありがとうございました。

長岡産「越後姫」は

天候の影響が心配でしたが

わずかですが少しずつ収穫できる報告がありました。

２月は新商品を製作中なのでお楽しみに♪

土日限定のスペシャルミルフィーユも

近日中に販売いたします(^^)

さて、

今日は

三条出身の

「東洋の巨人」

ジャイアント馬場さんが亡くなってから22年

61歳早すぎます・・・。

300パウンドー！

ジャイアントー！馬ー場ー！！