今年の連休楽しんでいるでしょうか？

ダンファンです。

「春の雷」作ってみました。

エクレア（エクレール）はフランス語で稲妻、発光という意味で

由来は色々説がありますが

・焼いたときの表面の表面の割れ目が稲妻に似てたり

・生地の焼成時に雷の音

などがあります。

そして

長岡産の越後姫を使って

カスタードと越後姫のソースの生クリームの間に越後姫を挟んだ

いちごエクレア　（春雷）　はいかがでしょうか？

トッピングのチョコのギザギザは稲妻をイメージです。

実際の雷が発生したときに

建物や車などの避難場所がないときは

両足をそろえて両手で耳をふさぎ姿勢を低くしゃがむ

対処法が有効とされています。

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

今月

5月11日は「母の日」です。

そこで特別の日に

ご家族がホッとあたたかくなるように

感謝状を作ってみました。

お買い上げいただいたケーキや

焼き菓子の詰合せに

添えるのはいかがでしょうか？

店頭で無料で配布中です。

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

4月も値上げラッシュが続いていますが

「みんなで物価高を乗り越えよう！」と

企画しました！

シュークリームを

値段はそのままで

カスタードクリームを

通常より

「50％増量」で

4月16日まで販売いたします。

一日遅いエイプリルフールではないのでお間違いなく。

ご来店お待ちしております。

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日の「長岡まちバル」に

ご来店頂きありがとうございました。

楽しんで頂けたでしょうか？

久しぶりのバルだったので

至らなかった所もあったので次回に改善したいと思います。

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当日チケットが使いきれなかった

「あとバル」は3月7日（金曜）までです。

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事前説明会で主催者のひとりの

安藤栄治様の言葉で

「参加した方も楽しく」「参加店も楽しく」「主催者も楽しい」

イベントを通して

人が集まり活気にあふれる長岡なれればと思います。

いつもありがとうございます！

ダンファンです。

先日お知らせした

今週土曜　3月1日開催の

「長岡まちバル」

当店の飲み物とピンチョスのご紹介です。

飲み物

1、地元長岡の酒蔵の日本酒飲み比べ

いつも酒かすでお世話になってる

「吉乃川」さま　厳選辛口　吉乃川

と

「長谷川酒造」さま　越後　雪紅梅　普通酒

2、ショコラ・ショー

フランス産チョコと牛乳が入ったココアとは違うホットする温かい飲み物

3、インスタントコーヒー　プチシュークリーム付

3つの中から飲み物は選んでいただき。

ケーキは3種類

・酒かすチーズパイ

・ミックスナッツなどサンドをしたチーズのお菓子

・チョコスティック　長岡まちバル　バージョン

あと

生チョコ、酒かす抹茶チョコ、酒かすほうじ茶チョコ

の中から一つおまけにつきます。

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当店では「あとバル」もしているので

3月7日まで当日使えなかったチケットがご利用できます。

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